Finalizó del 8 al 11 de agosto.

NISEKO SAKE & FOOD FES

¿Por qué no disfrutar de Niseko con bebidas, comida y música locales?
¡Disfruta de cuatro días saboreando sake, vino, ginebra, whisky, cerveza artesanal y la gastronomía local de los food trucks de Niseko y la zona de Shiribeshi, todo ello mientras contemplas el Monte Yotei!
Los artistas que presentan programas en FM NORTH WAVE ofrecen actuaciones en directo a diario.

Fecha y hora Del 8 (sábado) al 11 (martes/día festivo) de agosto de 2026
11:00 - 18:00 (Último pedido a las 17:30)
*El evento se realizará llueva o haga sol, pero se cancelará en caso de mal tiempo. *Si el evento se cancela debido al mal tiempo, lo anunciaremos en esta página.
Evento Plaza base de la Ace Gondola de Niseko Tokyu

〒044-0080
5-18, 4-chome , Kutchan Hirafu 1-jo, Kutchan-cho , Distrito de Abuta -gun, Hokkaido
Organizador Corporación de Tierras de Tokio
Patrocinio Asociación de Turismo de Kutchan ( Asociación General Incorporada)
cooperación FM NORTH WAVE / Sakamoto Shoten / Proyecto de Comunicación Alimentaria de Hokkaido

[Información sobre el autobús de enlace]
¡El servicio de transporte Sky Resort Shuttle Niseko funciona actualmente de forma gratuita!
Para más detalles, haga clic aquí ⇒ SKY RESORT SHUTTLE NISEKO

[Información sobre el estacionamiento]
Por favor, utilice el aparcamiento "Hirafu n.º 1 ", situado frente al recinto.
*Está estrictamente prohibido el consumo de alcohol para los clientes que lleguen en coche.

Ofrecemos una selección de marcas cuidadosamente elegidas de la región de Shiribeshi, incluyendo la zona de Niseko, ¡y de todo Hokkaido!
También hay refrescos disponibles.
*Está estrictamente prohibido el consumo de alcohol para los clientes que lleguen en coche.
*Las marcas mencionadas son solo ejemplos. Tenga en cuenta que algunos artículos pueden estar agotados.
sake japonés
Esto incluye la cervecería Niseko, la cervecería Morino, la cervecería Kobayashi, la cervecería Kamikawa Taisetsu y otras.
vino
Vinos de Yoichi como Domaine Ichi y Lansecca, así como vinos de Hokkaido de Domaine Raison, Furano Wine, Takizawa Winery, Yamazaki Winery y otros.
Whisky/Ginebra
Entre las marcas de whisky se encuentran Nikka Whisky y Akkeshi Distillery, mientras que entre las marcas de ginebra se encuentran Niseko Distillery y Shakotan Spirit.
Cerveza
Diversas cervezas de Lupicia Breweries, cervezas embotelladas de Powderhood Brewing y más.

Además, podrás disfrutar de cerveza artesanal de barril en el POWDERHOOD RESTAURANT & TAPROOM , ubicado junto a " ALPEN NODE " frente al local.

Desde platos que maridan bien con bebidas alcohólicas hasta comidas ligeras y postres.
Podrás disfrutar de una gran variedad de comida, principalmente de los camiones de comida que operan en la región de Shiribeshi.
Sábado, 8 de agosto
PAWS (cocina taiwanesa)
• Koshinmaru (Mariscos)
・Hozenji Sanpei Niseko (yakisoba, takoyaki)
・Nomiya Shoten (patata con mantequilla, etc.)
• Crepes y galettes

9 de agosto (domingo)
・Tanpopo-ya (tortilla soba)
• Camión de comida Yuragi (cajas bento japonesas)
Camión verde Powers (kebabs, etc.)
・Hozenji Sanpei Niseko (yakisoba, takoyaki)
• Crepes y galettes

Lunes, 10 de agosto
PAWS (cocina taiwanesa)
• Suzukitchen (Sándwich de chuleta de cerdo)
Frutas y Crepes / Harry's House (Crepes)
Camión verde Powers (kebabs, etc.)
・Hozenji Sanpei Niseko (yakisoba, takoyaki)

11 de agosto (martes/día festivo)
PAWS (cocina taiwanesa)
• Suzukitchen (Sándwich de chuleta de cerdo)
Frutas y Crepes / Harry's House (Crepes)
• Koshinmaru (Mariscos)
・Hozenji Sanpei Niseko (yakisoba, takoyaki)

La emisora ​​FM NORTH WAVE organiza un escenario musical todos los días, coordinando el evento.
¡Artistas y DJs animarán tu estancia en Niseko con el poder de la música!

Calendario de la etapa
12:30 - 13:00 ... Escenario de artistas
14:30 - 15:30 ... Escenario del DJ
16:30 - 17:30 ... Escenario del DJ

Presentación del artista
Cada día actuarán cuatro artistas diferentes.
Presentación del MC y el DJ
El evento estará presentado por Katsunori, quien conduce un programa matutino de gran formato entre semana, y otras personalidades de FM NORTH WAVE, que aparecerán de forma rotativa cada día.
DJ BRAVE, muy activo en Sapporo y especializado en el género HIP HOP/R&B, también actuará a diario para animar el ambiente del recinto.
 

Organizamos talleres con una temática diferente cada día, donde podrás aprender y experimentar con el sake, el vino, las frutas y la fermentación en la región de Shiribeshi.

[Sobre el registro]
El plazo de inscripción a través del formulario de preinscripción ha finalizado.
Es posible inscribirse presencialmente, así que no dude en unirse a nosotros (las inscripciones se cerrarán una vez que se alcance el número máximo de participantes).
8 de agosto (sábado) [Disfruta de las ciruelas pasas Yoichi]
◆ "Un día para aprender sobre las frutas de Yoichi"
Un momento para degustar diversas variedades de ciruelas cultivadas en la granja Sosei en la Yoichi y aprender sobre las frutas de Yoichi.
Horarios del evento: ① 11:00 - ② 13:00 - ③ 15:00 - ④ 17:00 - *Cada sesión dura aproximadamente 30 minutos. Costo de participación: Gratuito
Capacidad: 15 personas por sesión

9 (domingo) y 10 (lunes) de agosto [Taller sobre alcohol]
*A excepción del "Taller de cata de agua", todos los eventos incluyen una cata de bebidas alcohólicas, por lo que la participación está limitada a personas de 20 años o más.

◆ "Taller de cata de agua"
Compare el sabor del agua de diversas fuentes, incluida Kyogoku Meisui.
Horarios del evento: ① 11:00 a. m. - ② 1:00 p. m. - *Aproximadamente 30 minutos por sesión. Costo de participación: Gratuito.
Capacidad: 10 personas por sesión

◆ "Por el amor de Niseko, Niseko"
Descubra el pasado y el presente de la cervecería Niseko y el futuro del sake producido en Hokkaido. Horario: a partir de las 14:00 (aproximadamente 30 minutos por sesión). Precio: 1500 yenes (impuestos incluidos).
Capacidad: 10 personas

◆ "Taller de sake"
Este es el momento de descubrir y saborear tu bebida favorita, mezclando sake producido en Hokkaido.
Horario: a partir de las 15:00 (aproximadamente 30 minutos por sesión). Precio de participación: 1.500 yenes (impuestos incluidos). Incluye una botella para llevar a casa de la bebida alcohólica que hayas preparado.
Capacidad: 10 personas

◆ "Un momento para aprender sobre el pasado, el presente y el futuro de los vinos producidos en Hokkaido, procedentes de Niseko, Yoichi y Niki"
Un momento para aprender sobre el pasado, el presente y el futuro de los vinos producidos en Hokkaido, procedentes de Niseko, Yoichi y Niki.
Horario: A partir de las 16:00 (aproximadamente 30 minutos por sesión) Precio de participación: 1.500 yenes (impuestos incluidos)
Capacidad: 15 personas

◆ "Aprender sobre el pasado, el presente y el futuro de Hokkaido"
Aprenda sobre las especificaciones y los procesos de elaboración del sake de Hokkaido, y luego disfrute de su sabor.
Horario: A partir de las 17:00 (aproximadamente 30 minutos por sesión) Precio de participación: 1.500 yenes (impuestos incluidos)
Capacidad: 15 personas

11 de agosto (martes, día festivo) [Taller de miso]
◆ "Taller de elaboración de miso"
Adquiera experiencia elaborando miso con mortero y majadero.
Horario del evento: a partir de las 14:00 (aproximadamente 45 minutos). Precio de participación: 1000 yenes (impuestos incluidos) para quienes deseen llevarse a casa "Miso cultivado".
Capacidad: 20 personas. *La experiencia de elaboración de miso es gratuita.

◆ "Taller de bolas de miso"
Elaboración de bolitas de miso que se pueden congelar para su uso posterior.
Horarios del evento: ① 11:30 - ② 13:00 - ③ 15:30 - *Cada sesión dura aproximadamente 30 minutos. Precio de participación: 2500 yenes (impuestos incluidos). Incluye 6 bolas de miso y especias shichimi crudas fermentadas.
Capacidad: 10 personas por sesión

Bolsa de verduras cultivadas en Hokkaido, a la que podrás llenar hasta llenarla por completo.
¡Llena tu bolsa con verduras cultivadas en Hokkaido, perfectas para curry, nikujaga (estofado de carne y patatas) y para la cocina diaria!

Fecha y hora: del 8 de agosto (sábado) al 11 de agosto (martes/día festivo)
Todos los días a partir de las 14:00.
Cuota de participación: 100 yenes (impuestos incluidos)
*Solo se acepta pago en efectivo. Aforo: Las primeras 100 personas cada día.
 

El evento también contará con "SUMMER SNOW FUN", donde podrás disfrutar jugando en la nieve en pleno verano, y "Niseko Hirafu Summer Marche", que reúne a tiendas y productores principalmente de las zonas de Shiribeshi e Iburi.
*Todas las fotos son solo para fines ilustrativos.
*El contenido está sujeto a cambios sin previo aviso.